“饿”不仅减肥，还能养生？

今时不同往日，一日三餐已经不再是我们这代人得烦恼，一日N餐才是我们的烦恼，如今大部分人到了下午要吃下午茶，到了夜晚要吃宵夜，并且每顿都把胃塞得满满当当，已经不是营养不良的时代，又是营养过剩的时代。其实，最科学最健康的饮食方式是每顿吃到7分饱即可。

据英国一项研究表明，挨饿时，人体的免疫系统会试图节省能量，方法之一就是更换掉不需要的免疫细胞，尤其是那些受损的细胞。每半年禁食2~4天就迫使身体进入“生存模式”，耗尽体内储存的脂肪和糖分，分解掉老细胞。之后，人体就会发出信号让干细胞重生，“重建整个免疫系统”。

所以，偶尔让自己饿一下，其实对身体是更有好处的，现在大部人几乎每日都处于过度饱食的状态，这样不仅引来肥胖问题，还会引发更多健康问题。

过度饱食会给肠胃带来巨大负担，消耗大量的时候让脾胃长期处于过劳状态，人都需要休息，何况身体器官呢，让他们太劳累了只会让他们的功能日益消退，老化的也更快。

身体不是一个垃圾场，世界的美食永远都在那里，不要总是想着一天给身体摄入太多种食物，满足了大脑对食物的欲望，却高估了身体对食物的承受能力。病从口入，现在大多数疾病并不是因为人们吃的太少，营养不良，反倒是吃的太多，吃的太杂，吃的太不健康。

如何正确的吃，正确的让自己有“饿”的感觉呢？

在让自己每顿保持7分饱的情况下，要注意食物营养成分的组成，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，食物的种类丰富齐全，才能让自己在适度“没吃饱”的情况下，实现营养均衡。

其次，食物的烹调方式也是重中之重。如今油炸、煎炒、腌渍等等方式把原本健康的蔬菜、肉类都变成了垃圾食品，不仅吃了发胖，一些烹饪方式还会增加致癌物质等，吃进身体后不仅加速肌肤的老化、也诱发食道癌。

正常的吃一日三餐，尽量清淡饮食，少吃精加工的食物，保持每顿吃到7分饱的状态，这样适度轻微的饥饿感不仅让你身体状态更年轻，更健康，还会越吃越瘦。